Tabula Salat

Tabula Salat

Tabula Salat ist ein leckerer Salat, der sich schnell und einfach zubereiten lässt. Er ist eine gesunde und leichte Vorspeise, die durch die Kombination verschiedener frischer Zutaten eine tolle Geschmacksvielfalt bietet.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Die Tomaten, Gurken und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Rucola waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
3. Schritt
Die Tomatenwürfel, Gurkenwürfel, Paprikawürfel und Rucolastücke in einer Schüssel mischen.
4. Schritt
Olivenöl, Balsamicoessig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Salat servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Wahl der Zutaten auf frische und hochwertige Produkte, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Unser Geheimtipp

Für eine besondere Note kann man den Salat noch mit ein paar Pinienkernen oder gehackten Mandeln bestreuen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure des Essigs und die Frische der Zutaten unterstreicht.


Zutaten

  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Stück Gurken
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Handvoll Rucola
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamicoessig
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Tags

Salat

Tabula

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